Olio

OLIO
EXTRAVERGINE
DI OLIVA

CULTIVAR

PODERE ARFOLI – 395 slm
Cultivar:
50% Moraiolo, 25% Leccino, 25% FrantoioSi presenta come un olio con freschi sentori di amaro e piccante.
Il fruttato possiede importanti note vegetali che riportano alla mente sfumature di erba fresca appena tagliata. Il blend con Leccino e Frantoio gli regala un colore verde intenso e arrotonda la complessità del fruttato. Interessante da provare con bruschette, zuppe di legumi e sughi al pomodoro, nonché crostacei alla griglia.

 

 

PODERE CELLAIO – 451 slm
Cultivar:
50% Moraiolo, 50% Leccino
Si presenta come un olio con intensi sentori di amaro e piccante.
Il fruttato richiama i sentori netti del carciofo, cardo e i profumi rimangono persistenti. Il blend con Leccino gli conferisce la delicatezza e la profondità e lo rendono adatto per accompagnare carni e verdure grigliate, fagioli e ribollita.

 

 

PODERE CANCELLI – 322 slm
Cultivar:
40% Leccino, 30% Moraiolo, 30% Frantoio
Si presenta come un olio molto equilibrato tra i sentori di amaro e piccante. Il fruttato medio con lievi sentori di mandorla. Il blend con Moraiolo e Frantoio gli conferiscono freschezza e delicate note vegetali. Consigliato su carni bianche e pesce.